• Especial – Esencia del Té (Extra)

    En Japón El té verde desempeña un papel muy importante en muchos aspectos, ya que la cultura del té está fuertemente arraigada en este país. En la cocina se usa el té verde molido “matcha” para elaborar pasteles e incluso en la subcultura como el “manga” la ceremonia del...
  • Especial – Esencia del Té (Parte 2 de 3)

    Observar la belleza de los utensilios es uno de los placeres que nos da la ceremonia del té. Cada uno de los utensilios usados en la ceremonia es objeto de admiración. Aunque son los mismos, varía mucho según el lugar de producción y el artesano que lo elabora. algunos...